Bánh ít nhưn dừa
Mon Banh va Uong – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Bánh ít nhưn dừa
Read more to view recipe and related cooking videos.
Bánh ít nhưn dừa
1 bao bột nếp
2 cups + nước ấm
1/2 cup đường vàng
2 cups dừa sợi (tui xài dừa mua chợ Mỹ đã ngọt sẵn cho nhanh)
1/4 cup đậu phụng rang, giã sơ
1/2 cup đường cát
Lá chuối rửa sạch, cắt miếng để gói
Pha bột với nước +đường vàng nhồi nhuyễn, để bột nghỉ chừng 15 phút.
Trong khi đó xào dừa, đậu phụng với đường cát cho thấm.
Xong gói bánh theo ý muốn. Có khi tui làm biếng quấn lá theo hình nón, gói dẹp cho nhanh.
Hấp 20 phút cho bánh chín.
Bánh ít nhân dừa chính hiệu hình như vỏ trắng, không đường. Tui thích có tí màu cho nó co duyên chút.
View related Vietnamese Cooking Videos:
