Tré làm bằng Ham
Mon An Man Chinh – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Tré làm bằng Ham
Read more to view recipe and related cooking videos.
Tré làm bằng Ham
by Isabella
Vật Liệu:
4 cups ham thái chỉ
1/2 cái tai heo, luộc mềm, thái mỏng
1 cup bì tươi, trụng nước sôi, cắt khúc
1/2 cup mè rang cho vàng
2 tablespoons thính
1 teaspoon tiêu sọ, đập dập
2 tép tỏi băm nhỏ
1/2 cup riềng thái chỉ, hay giã nhuyễn.
2 tablespoons dấm
1 tablespoon đường
1 tablespoon nước mắm ngon
Cách làm:
Ngâm ham trong dấm độ 15 phút, cho tất cả các thứ kia vào, trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn, lấy giấy kiếng hay lá chuối lau sạch gói lại. Bỏ vào tủ lạnh. Ăn ngay được vì đã có dấm.
View related Vietnamese Cooking Videos:
