Trứng Sauce Cà Chua by Ha.Ly
Mon An Man Chinh – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Trứng Sauce Cà Chua by Ha.Ly
Read more to view recipe and related cooking videos.
Trứng Sauce Cà Chua
by Ha.Ly
Đánh trứng lên, bỏ chút nước vô cho trứng được phồng với chút hành lá, tí muối, tí bột nêm.
Cho vô chảo chiên thành scramble egg. Nhớ để cho miếng trứng to chút. Vớt ra dĩa.
Sau đó lấy chảo đó bỏ tí dầu vô, rồi tỏi bằm, gừng bằm, hành lá bằm, đảo đảo cho nóng.
Cà chua cắt cục to, bỏ vô xaò khõang 2-3 phút, nêm nếm với muối, đường, và bột nêm (không có bỏ nuớc nắm).
Sau đó cho chicken broth hoặc nước lạnh vô xâm xấp miếng cà, khi sauce sôi lên và thick lên một chút thì bỏ trứng vô, đảo đảo cho trứng hòa vô với sauce cà, rắc lên chút xíu sesame oil. Thế là xong. Enjoy!
Món này nhanh cấp kỳ, 15-minute meal
View related Vietnamese Cooking Videos:
