Tôm rang muối
Tôm rang muối
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.
Tôm rang muối
by KitchenAid
Vật Liệu:
1/2 tôm vỏ trắng to có đầu – dùng kéo cắt bỏ râu và chân không cắt đầu.
1 gói gia vị bán sẵn tôm rang muối
1/2 c. bột khoai
3 tép hành lá cắt khúc, 4 tép tỏi sắt miếng, 1 trái ớt xanh sắt lát, 1/3 củ hành tây sắt lát, tí muối, tí tiêu.
Cách Làm:
-Tôm làm sạch lau khô cho gói gia vị vô ướp như hướng dẫn – ướp 20 phút
-Rắt hết gói bột mua vô tôm cho áo tôm.
-Lăn tôm qua bột khoai khô chiên chảo dầu khá lửa lớn (chiên lửa lớn thì gạch tôm sẽ không bị chảy ra) – vớt ra để ráo
-chảo sạch khác cho tí dầu cho tất cả hành tỏi vô xào cháy nêm tí muối tiêu – đổ ra đĩa.
-cũng trong chảo đó cho tôm vô không cần dầu để lên bếp lửa medium cho tôm chín hẵng khoãng 1 phút mỗi mặt nữa vì khi chiên lửa lớn hồi nãy chỉ chín 1/2 nữa thôi cần phải để chín thêm thì tôm ăn mới dai ngon. Đổ hành cháy vô đảo nhanh tay trút tất cả ra đĩa bàn – Ăn nóng
View related cooking videos below.
