Tilapia with butter ,lemon sauce

Mon An Man Chinh – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Tilapia with butter ,lemon sauce
Read more to view recipe and related cooking videos.

By Thị Hến :

Nguyên Liệu:

-5 miếng cá tilapia filet
-1 muỗng canh lưng bột mì (All purpose flour)
-1/2 nước trái chanh lemon
-seasoned salt (mua trong chợ Mỹ salt màu đỏ lợt có để chữ Seasoned Salt)
-2 muỗng canh bơ (xắt lát dày 2 tbsp theo như label của thanh butter để)
-gần khoảng 1/4 cup rượu trắng
-parsley (ít hay nhiều tùy thích, H cho hơi nhiều )

Cách Làm:

Rắc seasoned salt một lớp mỏng đều trên cá, sau đó rắc 3/4 bột mì lên cá khoảng 15′. Chừa 1/4 bột lại để cho vào sauce

Cho 1 muỗng canh bơ vào chảo nóng chiên cá vàng đều 2 mặt, chiên vàng theo ý thích của mình nhưng nhớ đừng để cá vàng và cứng như mình chiên ăn cơm nhen. (Trong hình khi cá gần chín H chiên lửa cao cho nó vàng nhanh lớp ngoài nhưng bên trong vẫn còn mềm nhưng dẻ)

Gấp cá ra cho vào đĩa. Cho bơ, chanh, rượu, bột vào cái chén quậy đều cho vào chảo, khi sauce chín cho parsley vào, chế sauce lên cá ăn nóng

Note: nếu không cử bơ thì cho thêm 1 tbsp nữa sẽ ngon hơn. Ăn chung cá với angel pasta, còn veggie H mua loại frozen có beans, bell pepper, potato, và trong bị này có sẵn season chip, khi cho vào hâm microwave cái mùi chip hòa chung với veggie thơm lắm và vừa ăn

View related Vietnamese Cooking Videos: