Miến Xào Vietnamese cook book socola

Miến Xào Vietnamese cook book socola
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.

Miến Xào
by socola

vật liệu:

1 gói Dang Myun miến Đại Hàn
1 trái yellow bell peper cắt theo sợi
1 trái red bell peper cắt theo sợi
1 trái green bell peper cắt theo sợi
1 củ hành tây cắt theo sợi
2 củ cà rốt cắt theo sợi
2 bó spinach trụng nước sôi
12 cái nấm đông cô cắt lát
1 bó hành lá cắt khúc
4 cái trứng
.5 lb thịt bò xắt lát mỏng
1 lon chicken broth
mè rang
dầu mè
kikkoman soy sauce
đường, tỏi, tiêu
dầu canola oil

cách làm:

1.Miến ngâm trong nước nóng cho mềm.

2. Thịt bò ướp với tỏi, tiêu, dầu mè, đường, mè rang (nhớ đểtrong tủ lạnh cở 15 phútcho thấm)

3. bắt chảo lên cho dầu vào, bỏ chút tỏi cho thơm. bỏ hành, nấm đông cô, cà rốt,tất cả bell peper,xàohơi chín thì cho hành lá và spinach vào trộn lên và trút ra cái dĩa để 1 bên.

4. Cũng cái chảo đó đổ vô chút dầu, bỏ chút tỏi cho thơm.Bỏ thịt bò vào xàonêm cho vừa ăn. Vớt thịt bò ra 1 cái dĩa khác để 1 bên.

5. Trứng đánh tan bỏ dầu tráng mõng, xắt sợi để riêng.

6.Miến dớt ra, bỏ vô rổ cho ráo nước.Miến thì Socola nấu theo batch.

7. 1 lon chicken broth,2 cup nước, 1/2 cup đường,5 muỗng canh xì dầu, và 8 muổng canh dầu ăn. trộn chung với nhau trong 1 cái thau.

8. múc 2 vá nước saurce ở #7 đổ vô cái chảo, chờ nước sauce sôi lên bỏ miến vào (nhắm sao cho vừa với nước sauce), khi nào thấy miến rút hết nước, cọng miến trong veo thì trút ra 1 cái thau lớn. phải để lữa cao cho nước rút mau. Tiếp tục làm cho đến khi hết miến.

9.Trong 1 cái thau lớn bỏ #: 3 + 4 +5 + 8 + mè rang + dầu mè + 2 cái disposable bao tay. Trộn lên cho đều và nêm nếm thêm xì dầu cho vừa ăn.

View related cooking videos below. No matching videos