Mắm Ruôc Chưng Thịt

Mắm Ruôc Chưng Thịt
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.

Mắm Ruôc Chưng Thịt
by thefall

Vật Liệu:

-1 chén thịt ba rọi hay nạc vai bằm nhuyễn -1 m mắm ruốc
-hành tỏi băm
-4 trứng gà
-1 lòng đỏ
-2 trái ớt hiểm
-hành lá
-tiêu xay
-1m đường

Cách Làm:

-cho thịt, hành tỏi, tiêu vào ướp chung cho thơm, cho tiếp mắm ruốc, tiêu, đường , ớt xắt lát, trứng vào trộn đều rối hấp chín

-đánh tan tròng đỏ, thoa lên mặt chả hấp nhưng không đậy nắp cho phần lòng đỏ vừa chín là được.

-dọn ăn kèm dưa leo, cơm trắng

View related cooking videos below.