Đùi Gà Rút Xương Vietnamese cook book Isa

Đùi Gà Rút Xương Vietnamese cook book Isa
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.

Đùi Gà Rút Xương
by Isabella

Vật Liệu:

2 đùi gà loại hind quarter
1/2 teaspoon muối,
tí bột ngot (optional)
2/3cup thịt heo xay
1/4 cup đậu phụng rang, băm sơ sơ
1/4 cup bún tàu ngâm mềm cắt khúc
1 tai nấm mèo, ngâm cho nở, băm nhỏ
chừng 2 muỗng xúp đậu petit pois
1/2 teaspoon muối
1/2 teaspoon tiêu.
2 tablespoons mật ong + 1 tablespoon soy sauce

Cách lóc xương:

Step 1 – bắt đầu từ góc đùi

Step 2 – tiếp tục cắt thịt khỏi xương

Step 3 – Lóc cho tới khớp

Cắt cho khớp rời khỏi xương đùi.

Cách Làm:

hết xương trong đùi gà, nếu siêng rút nguyên đùi, còn không rút phía trên thôi. Ướp gà chừng 30 phút cho thấm, trải gà ra, cho nhưn lên mặt, gói lại, lấy kim may cho kín.

Xit Pam hay non-stick spray lên khay, đặt gà vào khay, cho vô lò nương khoảng 375F độ. 20 phút sau lấy ra phết hỗn hợp mật ong + soysauce lên da, bỏ trở vô nướng cho vàng hay đen, tùy ý.

View related cooking videos below. No matching videos