Đậu hủ chiên sauce thịt sate’ XO Vietnamese cook book Tiểu Miu

Đậu hủ chiên sauce thịt sate’ XO Vietnamese cook book Tiểu Miu
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.

Đậu Hủ Chiên Sauce Thịt Saté XO
by Tiểu Miu

Vật liệu:
- 1 miếng đâu hủ lớn cắt làm 8-16 miếng chiên vàng ( hay dùng đậu hủ chiên sẳn)
- 6 oz thịt heo xay
- Hành lá, ngò cắt nhỏ
- 2 Tbsp saté XO
- Đương, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào
- 1 cup nước ( or chicken broth)
- 1tsp bột năng
- Dầu
Đậu Hủ Chiên Sauce Thịt Saté XO

Cách Làm:

- Thit nêm đường , muối, tiêu , dầu hào, bột năng, saté XO, trộn đều
- Chảo nóng cho tỏi vào phi vàng, cho thịt vào xào chín, cho nước quấy với bột năng vào nấu cho sôi, nêm nếm lại cho vưà miệng, cho đậu hủ đã chiên vào , hạ lưả nhỏ rim thêm vài phút cho nước sauce ngấm vào đậu, trước khi xúc ra diã, cho thêm saté XO và hành ngò vào trộn đều.
* Dùng với cơm trắng.

View related cooking videos below.