Corned Beef & Cabbage

Corned Beef & Cabbage
Mon An Man Chinh
Vietnamese culture food recipes, largest on the internet in Vietnamese. Read more for recipe and related cooking videos.

[align=center]Corned Beef & Cabbage
[align=center]by Isabella
[align=center]

Nấu cho 2 người ăn.

3 lbs corned beef
1 cái bắp cải nhỏ,cắt làm đôi
2 2 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ
2 củ carrots, gọt vỏ, cắt khúc
1 muỗng cà phê tiêu hột

6 cups nước

Thịt lấy ra khỏi bao, rửa sạch, cho vào nồi với 6 cups nước, cho gia vị kèm theo bao thịt vào nấu cho tới khi thịt mềm (ít nhứt 2 tiếng). Nếu có pressured cooker nấu món này tốt nhất. Cho bắp cải, khoai tây, carrot vào nấu cho mềm. Nấu cho nước cạn chừng 1 tô, pha 1/2 cup nước + 2 tablespoons bột mì, cho vào nấu cho nước sền sệt.

Vớt thịt ra thớt, xắt lát, dọn với bắp cải, khoai, carrots. Người Mỹ ăn với Horse radish, Isa giã gừng, pha dấm vào chấm rất ngon.

View related cooking videos below. No matching videos