Chicken teriyaki
Mon An Man Chinh – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Chicken teriyaki
Read more to view recipe and related cooking videos.
Chicken Teriyaki
by thefall
- thịt gà lóc bỏ xương
- rượu sake
- hắc xì dầu
- nuớc tương
- chút đường
- chút hánh tím băm
- gừng băm nhuyển.
- ớt khô nguyên trái ( optional )
……….
Thịt gà uớp xắt miếng vừa ăn, với rượu sake, chút hắc xì dầu, chút nước tương, hành tím băm,chútgừng, để tủ lạnh vài giờ cho thấm đều,
-vớt gà ra khỏi nuớc ướp gà , chiên sơ gà cho da gà hơi vàng, rồi mới cho tiếp nước sốt ướp gà vào, cho tiếp 1,2 trái ớt khô, rồihạ lửa nhỏ nấu cho sauce hơi cạn.
-đem gà ra dĩa, cho chút tiêu xay vào sauce rồi rưới lên dỉa thịt gà
—hoặc có thể để nguyên thịt gà trong chảo trộn đều với sauce rồi cho ra dĩa.
View related Vietnamese Cooking Videos:
