Chem chép nướng bơ
Mon An Man Chinh – Noi Tro Nau An – Vietnamese cooking recipes in Vietnamese
Chem chép nướng bơ
Read more to view recipe and related cooking videos.
Chem chép nướng bơ
1 hộp New Zealand green muscle – lựa con vừa vừa đừng lựa lớn quá không ngon
1 thỏi bơ hâm cho hơi mềm
gừng gọt vỏ xắt tăm
tỏi bằm nhuyễn
chanh
tiêu
hành lá xắt nhỏ (sis muốn điệu thì phần trắng của hành cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay chẻ mỏng không phi mix với gừng, chỉ xắt nhỏ & phi phần lá)
dầu hào
bột bắp
đường
bột nêm
muối
thaw mussell rửa thật sạch để ráo & dùng napkin thấm cho khô
phi mỡ hành
chảo nóng cho ít dầu ăn cho tỏi phi tới khi vàng cho dầu hào, đường, bột nêm, muối & chút nước vô đảo đều; pha bột bắp với nước cho vô chảo khuấy hơi sệt sệt nêm nếm vừa ăn
quét tí bơ vô giữa bụng con mussell & trét 1 lớp bơ mỏng phủ kín con mussell…làm như vậy cho tới hết mussell,bỏ vô tray đem nướng khỏang7 phút ở nhiệt độ 375F, lấy ra cho sauce lên mỗi con mussell bỏ vô nướng thêm khỏang 5 phút, lấy ra cho gừng, mở hành lên trên con mussell cho vô nướng đến khi mussell chín (khỏang10 phút) đem ra xếp lên dĩa, múc nước sauce trong khay rưới đều lên con mussell
làm dĩa muối tiêu chanh để chấm
View related Vietnamese Cooking Videos:
